Самое дорогое мясо на согым наблюдается в Восточном Казахстане, свидетельствует мониторинг цен, проведенный в конце октября, передает IaNews.kz со ссылкой на КазТАГ.
Так, в Восточно-Казахстанской области стоимость за тушу бие (лошадь возрастом от 3,5 года) доходит до Т500 тыс., в соседней Павлодарской области упитанная лошадка продается за Т460 тыс. Молодое мясо, как правило дешевле: на байтал (лошадь возрастом 2,5–2,9 года) и тай (1,5–1,9 года), в Усть-Каменогорске и Павлодаре цены примерно одинаковы и составляют Т380 тыс. и Т290 тыс. соответственно.
На втором месте по стоимости конины на зиму идет Астана: бие — Т400-450 тыс., байтал — Т300-350 тыс., тай — Т250 -280 тыс.
Замыкает тройку лидеров южный регион Казахстана. В Алматинской и Кзылординской областях стоимость бие колеблется в пределах Т390-400 тыс., байтал достигает Т350 тыс., тай – Т300 тыс.
В самом Алматы цены несколько ниже областных только на тай – молодую конину можно купить за Т180-250 тыс.
Неожиданной дешевизной на молодую конину отличилась Туркестанская область, где тай можно купить всего за Т150 тыс., это самый низкий показатель по республике. В Западно-Казахстанской области, как отмечает мониторинг, мясо предпочитают продавать на вес: стоимость конины колеблется в пределах Т1,4-1,6 тыс. за 1 кг, причем чем моложе мясо, тем оно дороже.
Если говорить о говядине, то здесь лидирует Атырауская область, где стоимость племенных телок достигает Т400 тыс., бычков – Т450 тыс. В соседней с ней Мангистауской областью корову можно купить в зависимости от возраста и веса за Т230-370 тыс., быка за Т350-450 тыс.
Следом за ними идет Алматы, где корова стоит Т280-300 тыс., бык 300-320 тыс.
Впрочем, стоит отметить, что алматинская цена — средняя по республике. Демократичные цены отмечены в Астане: стоимость коровы стартует от Т185 тыс.
Телятина в среднем по республике стоит Т130-150 тыс. Однако есть и исключения из правил, касающиеся особых пород. Так все в том же Усть-Каменогорске тушу бельгийского тяжеловоза предлагают за Т3 млн, племенного быка симментальской породы –за Т550 тыс.