Мясо всех видов дорожает в Казахстане – с начала года рост составил в среднем 13%, сообщает сообщает iaNews.kz со ссылкой на «Первый канал «Евразия».
«В Казахстане подорожали все виды мяса. С начала года – в среднем на 13%», — говорится в сообщении.
По словам животноводов, разведение скота стало невыгодным.
«Запчасти на транспорт и топливо подорожали почти на 10%, на четверть выросли в цене корма. В этом году ситуацию усугубил дефицит сена и ячменя. Для фермера каждая голова – на вес золота, но приезжают посредники и навязывают свою игру, в которой главное правило – сбить цену на товар», — сказано в сообщении.
Как рассказал фермер Акмырза Жанатаев, посредники покупают у животноводов мясо задешево – в пределах Т1,4 тыс. – Т1,7 тыс. за 1 кг.
«Но на рынок они сдают и продают не менее Т2,4 тыс. (за 1 кг) КРС (крупный рогатый скот – КазТАГ), овчин до Т4 тыс., а конина – до Т5 тыс.», — уточнил Жанатаев.
Фермеры уверены, что скоро за 1 кг мяса придется платить Т4 тыс.
«Дорогое топливо, нехватка кормов и перекупщики, которые накручивают от 20% до 40% на стоимость мясной продукции. Эти же самые причины озвучили в минсельхозе и добавили, что цены на мясо могут продолжить восхождение «к олимпу». Правда, точных прогнозов чиновники не дали. Сейчас они больше озабочены другим – сохранить поголовье скота и удержать на плаву как можно больше животноводческих хозяйств, особенно в регионах, пострадавших от засухи», — отмечается в сообщении.
Главный эксперт министерства сельского хозяйства Гани Жумахметов заверил, что для зимовки сельскохозяйственных животных определены планы по заготовке сена.
«План составляет 23 млн т сена. Из них, по состоянию на 1 августа, выполнено 60%, либо 15 млн т. Также министерством проводится работа на удешевление корма», — уверяет Жумахметов.
Вместе с тем отмечается, что, «несмотря на повышение цен, казахстанцы, как ни странно, стали потреблять больше мяса».
«Спрос на говядину увеличился почти на 1%, на 1,5% – на баранину. Лидер по мясной продукции – конина. Потребность на этот вид мяса выросла на 8%», — говорится в сообщении.