Вода — вездесущая природная жидкость, необходимая для жизнедеятельности каждого организма на планете. Она составляет около 70 или даже больше процентов от массы тела человека и содержится в каждой клетке. Чтобы оставаться здоровыми и поддерживать функционирование всех органов тела на должном уровне, необходимо не только правильно питаться, но и снабжать организм жидкостью в полной мере.
Какие функции выполняет вода в теле человека? Какая вода лучше всего подходит для гидратации организма?
Роль воды в организме
Вода — не только универсальное транспортное средство, необходимое организму для обеспечения всевозможных тканей питательными веществами, среди которых витамины, микроэлементы и другие важные компоненты. Эта жидкость важна и для других процессов жизнеобеспечения. Прежде всего — нормального протекания метаболических процессов, обеспечения водно-электролитного баланса и постоянной терморегуляции тела. Важно знать, что уже при 1% нехватки жидкости в организме могут проявляться такие нежелательные симптомы как:
● ухудшение настроения;
● проблемы с концентрацией внимания;
● дефицит жизненных сил;
● усталость.
А вот дефицит жидкости на уровне 4% способен привести к еще большим проблемам в организме. Это, прежде всего, выражается в учащении дыхания, повышении температуры и появлении головных болей. При обезвоживании, достигающем 8%, может наступить летальный исход. Конечно же, потребность организма человека в жидкости варьируется в зависимости от многих факторов, среди которых необходимо учитывать пол, возраст, особенности питания, степень физической активности и температуру окружающей среды. Нормой потребления воды считается 30 мл в пересчете на 1 кг массы тела. А вот способ потребления жидкости не так уж и важен. Главное – осознавать, что слишком большие одноразовые порции воды организм не способен эффективно расходовать единовременно. Выбор воды для питья, в основном, зависит от ее минерального состава. Среди доступных разновидностей наличествуют следующие:
● низко минерализованные, содержащие менее 500 мг соли на литр и относящиеся к категории родниковых;
● средне минерализованные, содержащие от 500 до 1500 мг соли на литр;
● высоко минерализованные, в которых содержится более 1500 мг соли на литр.
Родниковые
Разновидности природной родниковой воды отличаются низким содержанием минеральных компонентов и считаются наиболее универсальными для употребления. Такую воду могут пить все, независимо от пола, возраста, состояния здоровья и уровня физической активности. На основе родниковой воды можно готовить пищу и напитки.
Минеральные воды средней минерализации
Вода со средним содержанием минеральных компонентов подходит большинству людей ведущих активный образ жизни. Она не способна серьезно влиять на водно-электролитный баланс организма человека. Ею вполне можно утолять жажду в течение дня без каких-либо существенных ограничений.
Минеральные воды высокой минерализации
Значительное содержание минеральных компонентов в такой воде требует ответственного подхода к особенностям ее употребления. Прежде всего, по причине того, что некоторые разновидности минеральной воды https://nur-sultan.instashop.kz/catalog/28906/, содержащей множество дополнительных компонентов, относятся к лечебным. А это уже подразумевает несколько иную дозировку и режим употребления. В противном случае, можно добиться избытка тех или иных минералов в организме, ведущего к нежелательным последствиям для здоровья. Определенные виды минеральных вод, с высоким процентом содержания тех или иных компонентов, специалисты рекомендуют употреблять в случаях:
● значительных физических нагрузок;
● интенсивных занятий спортом;
● большой физической активности на работе;
● летнего зноя, когда организм расходует очень много минеральных компонентов;
● нехватки каких-либо конкретных минералов, таких как магний или кальций;
● значительной потери жидкости во время рвоты или диареи.
Предварительно консультируясь со специалистами и правильно подбирая минеральные воды для повседневного использования, можно хорошо дополнить повседневное меню необходимыми организму макро и микроэлементами. Наиболее востребованными из них в повседневной жизни считаются:
● железо,
● углекислота,
● йод,
● сера,
● фториды,
● хлориды,
● натрий,
● бикарбонаты,
● кальций,
● магний,
● медь,
● цинк,
● марганец,
● бром.
Наиболее приоритетными компонентами в этом списке диетологи считают магний и кальций. Магний необходим для обеспечения нормального функционирования иммунной и нервной системы, а также — своевременного восстановления мышечной массы. Этот компонент способен защищать организм от образования камней в почках, развития онкологических заболеваний и атеросклероза. Он необходим всем — от маленьких детей, до беременных женщин и взрослых мужчин. Кальций, в свою очередь, предотвращает развитие остеопороза, ослабление костной ткани, нарушение функционирования нервной и мышечной системы. Бикарбонаты способствуют нормализации кислотности в пищеварительной системе, выравнивают pH крови, попутно снижая уровень сахара в крови и моче. Не менее важно будет обращать внимание на содержание в минеральной воде сульфидов. Эта группа напитков относится к целебным. Сульфидный виды минеральных вод способствует снижению уровня сахара в моче и крови, стимулируют секрецию желчи и способствуют ускорению метаболических процессов.
Газированная или негазированная?
На самом деле, никакого особого вреда газированная вода не приносит, разумеется, если речь идет о ее употреблении здоровым человеком, не страдающим от каких-либо патологий. А вот ограничения по употреблению воды с газом — вопрос сугубо индивидуальный, требующий согласования с лечащим врачом. Важно также понимать, что к минеральным водам, идеально подходящим для регулярной гидратации организма, ни в коем случае нельзя причислять разноцветные сладкие газировки. Эти жидкости могут наносить серьезный вред организму — хотя бы потому, что содержат искусственные подсластители, ароматизаторы, сахар и консерванты.