Ученые из Дублинского университета выяснили, что употребление сыра способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, передает iaNews.kz.
Было установлено, что сыр в отличие от многих продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, не способствует большой выработке холестерина. При этом в день достаточно съедать 40 граммов этого продукта.
Исследователи также отметили, что люди, употребляющие обезжиренные продукты, имеют довольно высокий уровень холестерина в крови.
Добавим, ранее ученые в Копенгагене провели исследование, в ходе которого выяснилось, что сыр может убить раковые клетки и облегчить самочувствие при сахарном диабете